台湾美食展将改以“无固定展场”方式分开举办

文章作者:李婷婷 文章来源:中国贸易报 发布时间:2019-05-18

  据悉,不少网友在台湾美食展的社交网站主页询问“请问今年还有美食展吗?”为此,主办单位台湾观光局表示,今年将停办在台北世贸展览馆所举办的台湾美食展。台湾今日新闻网报道,一年一度的台湾美食展以往在每年的三四月就开始热身,但今年却是悄无声息。

  台湾美食展自1998年创办至今,目的就是让美食带动旅游业。23年来,除了是美食界的重要话题之外,也是许多餐饮业的学习圣殿;但美食展多年来由台湾美食展筹备委员会主办,近几年固定的评审活动,令业界感叹了无新意,加上近年各参展的饭店抢卖餐券,让美食展沦为拍卖会,有限空间里挤满了人流。因此,主办单位决定在去年8月活动结束后,收回主办权。

  据悉,台湾观光局以“了无新意”为由,宣布今年将停办连续举行23届、参观人次超过15万人的台湾美食展。台湾观光局方面表示,从今年起美食展将由一个大展改为数个小展,热门厨艺竞赛成为独立的厨神PK、美食街活动可能变成网络展。

  据介绍,以往每年8月固定于台北世贸所举办的台湾美食展,未来将改以“无固定展场”方式分开举办,其中将会保留厨艺竞赛、团餐PK、夜市PK、旅游美食与观光旅馆美食等数个主题,目前活动细节仍在确认中,预计五六月正式招标并向各界公告。